Cydonia, cooperativa de consum ecològic i responsable Qui som?Informació generalPossibles proveîdorsReceptesCol·laboracions i enllaçosDivulgacióSocis

Receptes


 

Temporada: hivern

Dificultat: alta

Temps: 45 minuts


Turró de coco amb xocolata

Ingredients

. 50g. de mel
. 10 nous, 3 unitats per decorar i la resta a trossets
. 50g. de xocolata per a fondre
. 25g. de mantega
. 100g. de coco ratllat


  •  

    Fem l'almívar coent la mel i el sucre durant 5 minuts, fins que comenci a espesar. Afegirem el coco i les nous trossejades, barrejant-ho tot bé.
    Ho passem al motllo i ho premsem amb un pes a sobre, reposant durant 4 hores.
    Per a decorar desfem el xocolata al bany maria amb la mantega, i el posem quan encara es calent.
    Amb una forquilla marquem unes <esses> a la superfície. I posarem les nous senceres artísticament.