Del llibre Viatge Nutritiu Isabel Celma Montse Tolosana
Temporada: tardor
Dificultat: baixa
Temps: 10 minuts
Salsa d'alvocat i avellanes
Ingredients
Obrim l'alvocat, el buidem amb una cullera i el posem al pot de la batedora elèctrica, juntament amb la resta d'ingredients.
Ho triturem tot i ja ho podem servir.
Aquesta salsa acompanya a molts plats i també es bonissima untada en una torrada.